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| Kunterbunter Nudelsalat https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=108720#p108720 |
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| Autor: | Michi [ 26.06.2008, 13:57 ] |
Kunterbunter Nudelsalat 300 g Nudeln (vom Vortag) 1 Salatgurke 400 g Cocktailtomaten 1 kl. Do. Mais 10 EL Öl 4 EL Essig 2 TL Senf 6 Pri. Salz 3 Pri. Pfeffer 1/2 Bd. Schnittlauch Salatgurke schälen und in Scheiben hobeln. Tomaten waschen, in Scheiben schneiden. Mais abtropfen lassen. Nudeln in eine große Salatschüssel geben, Gemüse dazu. Schnittlauch mit einer Schere kleinschneiden und darüber streuen. Öl, Essig, Senf und Gewürze in einen Mixbecher mit Deckel geben und mit Schütteln vermischen. Über den Salat giessen und vermengen. Bild folgt noch. |
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