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| Autor: | Jule1986 [ 11.03.2005, 21:56 ] |
Feinschmecker Salat Zutaten: Kopfsalat 1 Salatgurke 2 grüne Paprikaschote 2 rote Paprikaschote 1 Gemüsezwiebel 2 Grapefruits 2 Äpfel 5 Tomaten 200 ml Saure Sahne 200 ml Joghurt 3 Eßl. Obstessig 6 Eßl. Öl 2 Eigelb Salz Pfeffer 1 Teel. Zucker ½ Zitrone ½ Orange Zubereitung: Kopfsalat putzen und in Stücke teilen. Salatgurke geschält hobeln. Paprikaschoten in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Grapefruits filetieren, Äpfel hobeln. Tomaten achteln. Die Zutaten außer Kopfsalat lagenweise in die Salatschüssel schichten. Die Zutaten für die Salatsauce miteinander verrühren, über den Salat gießen und zuletzt den Kopfsalat dazugeben. |
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