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| Autor: | Jule1986 [ 11.03.2005, 21:55 ] |
Feiner Spargelsalat Zutaten: 1kg Spargel 200 g gekochter Schinken 200 g Shrimps 2 Eßl. Essig 2 Eßl. Öl 6 Eßl. Miracel Whip Pfeffer aus der Mühle etwas Zucker Salz Schnittlauch Zubereitung: Spargel mit etwas Zucker und Salz nicht zu weich kochen. Schinken klein schneiden. Aus Essig, Öl, Miracel Whip, Salz, Pfeffer eine Salatsoße bereiten. Spargel, Schinken und Shrimps vorsichtig mit der Salatsoße mischen und ziehen lassen. Mit Eiervierteln und Schnittlauch verzieren. |
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