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| Autor: | Rosenrot [ 01.10.2006, 08:45 ] |
Inas Käse Wurst Salat Zutaten 300 g Gouda mit Kräutern am Stück 250 g Emmentaler am Stück 250 g Geflügelfleischwurst am Stück 1 Bund Frühlingszwiebeln 100 g Feldsalat 5 Eßl. Weißwein-Essig Salz und weißen Pfeffer 1 Prise Zucker 4 Eßl. Olivenöl Zubereitung Käse in Würfel schneiden. Wurst in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden Alles mischen. Für die Vinaigrette Weißweinessig mit Salz, Pfeffer und Zucker mischen, Olivenöl unterrühren. Die Salatsoße über die Salatzutaten geben und verrühren 1 Stunde kalt stellen und mit frischem Brot servieren |
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