Gurkensalat mit Schafskäse
Zutaten
2 große Salatgurken
250 g. Feta Käse
1 Zwiebel
Salz
Pfeffer
Kräuterlinge *Gartenkräuter* streufähig
Dill
Salatkräuter mit Knoblauch getrocknet
Essig
Zucker
Öl
1,5 El. Salatcreme light
Zubereitung
Die Gurken schälen und in Scheiben schneiden. Fetakäse in Würfel schneiden. In eine Schüssel Essig, Wasser, Öl, Zucker, Salatcreme, die Kräuter und Gewürze mit einander verrühren und abschmecken, dann die Gurken den Feta und die in Würfel geschnittene Zwiebel mit einander verrühren.
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