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| Autor: | Jule1986 [ 27.01.2005, 19:47 ] |
Geflügelsalat-Royal Zutaten: 1 gekochtes Huhn 1 kleine Dose Ananasstücke 1 kleine Dose Maiskörner 1 kleine Dose Champignons Zutaten für die Salatsauce: 2 Eßl. Mayonnaise 2 Eßl. Sahne 1 Teel. Meerrettich 1 Eßl. Tomatenmark etwas Zitronensaft 1 Gläschen Weinbrand Salz Pfeffer Zubereitung: Hühnerfleisch würfeln, Ananas, Mais und Champignons abtropfen lassen, alle Zutaten mischen. Salatsauce zubereiten, abschmecken, dann die Salatzutaten vorsichtig unterheben. Geflügelsalat auf Salatblättern in Cocktailschalen servieren. Mit Petersilie garnieren. |
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