| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Gabelspaghetti-Salat mit Thunfisch https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=3940#p3940 |
|
| Autor: | Jule1986 [ 27.01.2005, 19:46 ] |
Gabelspaghetti-Salat mit Thunfisch Zutaten für 4 - 6 Personen: 500 g Gabelspaghetti Salz schwarzer Pfeffer 1 - 2 Teel. Öl (z. B. Olivenöl) 3 Eier 1 Bund Lauchzwiebeln 250 g kleine Tomaten (z. B. Kirschtomaten) 1 Dose Thunfisch - Filetstücke im eigenen Saft (125 g) 150 g Magermilch - Joghurt 200 - 250 g Salatcreme etwas Zitronensaft evtl. Curry oder Paprika 50 - 75 g schwarze Oliven einige Salatblätter Zubereitung: 1. Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser ca. 8 Minuten garen. Abgießen, mit Öl beträufeln und mischen. Auskühlen lassen. 2. Eier ca. 10 Minuten kochen und abschrecken. Lauchzwiebeln und Tomaten putzen, waschen. Lauchzwiebeln fein schneiden. Tomaten halbieren oder vierteln. Thunfisch abtropfen lassen und zerrupfen. 3. Joghurt, Salatcreme und Zitronensaft verrühren. Mit Salz, Pfeffer und evtl. Curry oder Paprika abschmecken. Eier schälen und hacken. 4. Alle vorbereiteten Salatzutaten mit Oliven mischen. Ca. 30 Minuten durchziehen lassen. Salatblätter waschen und trockenschütteln. Nudelsalat nochmals abschmecken und darauf anrichten. Getränke: trockener Weißwein oder Saftschorle Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten (ohne Wartezeit) Das in Dosen gepreßte Thunfischfleisch läßt sich am besten mit zwei Gabeln zerpflücken. |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|