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| Geflügelsalat mit Currysahne https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=35421#p35421 |
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| Autor: | Heimi [ 24.02.2006, 16:13 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1 Titel: Geflügelsalat mit Currysahne Kategorien: Salat, Huhn Menge: 4 Portionen 300 Gramm Gekochtes Hähnchenfleisch 100 Gramm Gekochten Schinken 1 Dose Ananasstücke (380 g) 100 Gramm Gekochter Reis (Rohgewicht) 2 Tomaten 1 Stück Lauch 1/2 Kopf Eisbergsalat 150 Gramm Gekochte Tiefkühlerbsen Für die Marinade: 1/8 Ltr. Saure Sahne Salz 1-2 Teel. Curry ============================== QUELLE ============================== Meggie`s Rezeptbrief Nr. 19 -- Erfasst *RK* 24.02.2006 von -- Christa Gabler Fleisch und Schinken in gleichmäßige Streifen oder Würfel schneiden. Ananas in einem Sieb abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen. Reis mit einigen El Ananassaft mischen Tomaten. Lauch und Salat waschen, putzen und klein schneiden. Alle Salatzutaten mit den Erbsen in eine Schüssel schichten. Für die Marinade die saure Sahne leicht schlagen. Mit Salz und Curry würzen. Salat und Marinade getrennt servieren. ===== |
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