========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Italienisch in Rot, Weiß, Grün
Kategorien: Salat
Menge: 4 Portionen
500 Gramm Fertige Kartoffel-Gnocchi
1 Essl. Olivenöl
500 Gramm Kirschtomaten
150 Gramm Mini-Mozzarella-Kugeln
1 Bund Basilikum
250 ml Fettarme Salatcreme oder Majonaise
============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 13.06.2011 von
-- Christa Gabler
Die Gnocchi in heißem Olivenöl 1 Min. scharf anbraten. Danach bei
Mittelhtze unter Wenden ca. 5 Min. weiterbraten.
Tomaten waschen, Mozzarella abtropfen lassen. Beides halbieren und
mit den Gnocchi vermegen. Basilikum abbrausen, gut trocken schütteln.
Blättchen abzupfen, mit der Salatcreme unterheben.
=====