Gurkensalat mit Schafskäse
Zutaten
große Salatgurke
250 g. Feta Käse
1 Zwiebel
Salz
Pfeffer
Kräuterlinge *Gartenkräuter*
Dill
Salatkräuter mit Knoblauch getrocknet
Essig
Öl
1,5 El. Salatcreme light
Zubereitung
Die Gurke schälen und in Scheiben schneiden. Fetakäse in Würfel schneiden. In eine Schüssel Essig, Wasser, Öl, Salatcreme, die Kräuter und Gewürze mit einander verrühren und abschmecken, dann die Gurken den Feta und die in Würfel geschnittene Zwiebel mit einander verrühren.