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| Autor: | Jule1986 [ 11.03.2005, 21:51 ] |
Asia-Salat Zutaten: 500 g gedrehte Nudeln 1 kleine Dose Erbsen 1 kleine Dose Mais 1 kleine Dose Champignons 1 kleine Dose Ananasstücke 1 Glas Silberzwiebeln 1 große saure Gurke, gewürfelt 2 Zwiebeln, gewürfelt 2 rote Paprikaschoten, gewürfelt 1 Tasse Ananassaft Zutaten für den Dressing: 200 g Frischkäse 300 g saure Sahne 3 Eier, roh hinzufügen 3 gehäufte Eßl. Mayonnaise 5 Eßl. Speiseöl 5 Eßl. Sojasoße 2 gehäufte Teel. Curry 2 gehäufte Teel. Senf 2 gehäufte Teel. Zucker 1 gestrichener Teel. Salz 1 gestrichener Teel. Pfeffer Zubereitung: Nudeln garen, abkühlen lassen. Zutaten aus den Dosen abtropfen lassen, alle Zutaten gut mischen. Dressing mischen, unter die Salatzutaten mischen und abschmecken. WICHTIG: 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, mehrmals umrühren. Der Salat eignet sich gut für Partys, reicht für ca. 10 - 15 Personen. |
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