| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Apfel Sauerkrautsalat mit Meerrettich https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=5957#p5957 |
|
| Autor: | Hilde [ 07.03.2005, 13:40 ] |
Apfel Sauerkrautsalat mit Meerrettich 300 g Weinsauerkraut 1-2 Äpfel Für die Salatsoße: 5 EL Rahm 3 EL Öl 1 EL Zitronensaft ½ -1 EL geriebener Meerrettich ½ EL Zwiebelwürfel 1 Prise Zucker etwas Pfeffer nach Belieben 1 Messerspitze gehackter Kümmel sowie eine geriebene Möhre Rahm in eine Schüssel geben, restliche Zutaten für die Soße in angegebener Reihenfolge mit dem Schneebesen einrühren und abschmecken. Sauerkraut lockern etwas zerkleinern, Äpfel schälen und grob raspeln und beides mit der Salatsoße mischen. Den Salat nochmals abschmecken und sofort servieren. Dazu reicht man Bratkartoffeln und Würstchen oder Püree und gebratenes Fleisch. |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|