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Bonbonsalat https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=58233#p58233 |
Autor: | Heimi [ 28.12.2006, 15:43 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3 Titel: Bonbonsalat Kategorien: Salat, Gemüse Menge: 1 Rezept Je 1 Teil Rote Beete 1 Teil Möhre 1 Teil Apfel, ( Nach belieben zusätzlich 1/2 Teil Rettich oder -- Kohlrabi) Apfelsaft, Obstessig Öl (kein Olivenöl), ( Kräuter)salz ============================ QUELLE ============================ Schälen und raspeln Sie die rohen Gemüse mit der gröbsten Raspel. Dann zwei Schuß Apfelsaft und 1 Schuß Obstessig darunterrühren, mit (Kräuter)salz und eventuell ein wenig Sirup oder Honig abschmecken und am Ende mit 1-2 EL Nußöl (oder anderes) vermengen. Lassen Sie den Salat vor dem Servieren ca. ½ Stunde ziehen und salzen dann evtl. noch einmal nach. (besonders beliebt bei unseren Kindern !) ===== |
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