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| Bananen-Tomatensalat https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=55904#p55904 |
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| Autor: | Heimi [ 24.11.2006, 08:29 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Bananen-Tomatensalat Kategorien: Salat, Obst Menge: 4 Portionen 2 Fleischtomaten (je 250g) 2 mittl. Bananen 3 Essl. Weinessig 6 Essl. Keimöl Diätsalz (Kaliumsalz) Pfeffer 1 Teel. Honig 1 Knoblauchzehe 1 Bund Petersilie ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 13.11.2006 von -- Christa Gabler Wasser zum kochen bringen, Tomaten überbrühen, abziehen, halbieren und in Scheiben schneiden. Bananen schälen, in Scheiben schneiden. Tomaten- und Bananenscheiben anrichten. Weinessig mit dem Keimöl nach und nach mit dem Schneebesen verrühren bis eine sämige Soße entstanden ist, kräftig mit salz, Pfeffer und Honig abschmecken, Knoblauchzehe schälen, durch die Presse drücken, hinzufügen und über den Tomaten und Bananen verteilen. Petersilie waschen, trockenschwenken, abzupfen, sehr fein hacken, darüberstreuen. ===== |
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