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| Amerikanischer Brokkolisalat https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=49125#p49125 |
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| Autor: | Heimi [ 22.08.2006, 15:00 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Amerikanischer Brokkolisalat Kategorien: Salat, Speck Menge: 1 Rezept 1-2 Köpfe Brokkoli 1 groß. Tasse Staudensellerie 1 Bund Lauchzwiebeln 1 1/2 Tassen Blaue Weintrauben 500 Gramm Schinkenspeck 1 Tasse Rosinen 1 Tase Mandelblättchen =========================== DRESSING =========================== 1 Tasse Mayonnaise 2 Teel. Apfelessig 1/4 Tasse Zucker 1 Prise Salz Pfeffer Paprikapulver 75 Gramm Naturjoghurt ============================ QUELLE ============================ von meiner Freundin Martina -- Erfasst *RK* 22.08.2006 von -- Christa Gabler Brokkoli waschen,putzen und in kleine Röschen teilen. Staudensellerie und Lauchzwiebeln putzen und kleinschneiden. Trauben halbieren und entkernen. Speck ausbraten und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Gemüse, Trauben und Bacon mit den restlichen Zutaten vermischen. Für das Dressing angegebene Zutaten verrühren und kurz vor dem Servieren unter den Salat heben. ===== |
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