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| Autor: | Heimi [ 15.06.2006, 16:25 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Bunter Salatteller* Kategorien: Salat, Geflügel Menge: 4 Portionen 100 Gramm Frische Champignons 4 Frühlingszwiebeln 2 Gegrillte Poulardenbrüstchen 1 Beutel Gemischter Salat 1 Essl. Kapern 2 Essl. Öl 1 Rote Paprikaschote Saft und geriebene Schale einer halben Zitrone 20 Schwarze Oliven Tabasco 1 Essl. Tomatenmark Zitronenscheiben 1 Zwiebel ============================ QUELLE ============================ www.schmeck-den-sueden.de -- Erfasst *RK* 15.06.2006 von -- Christa Gabler Poulardenbrüstchen in dicke Scheiben schneiden. Salat waschen, abtropfen lassen und auf Teller verteilen. Paprikaschote, Champignons und Frühlingszwiebeln waschen und in feine Streifen oder Scheiben schneiden. Zusammen mit dem Fleisch auf dem Salat anrichten. Mit Oliven und Zitronenscheiben garnieren. Für das Dressing Öl mit geriebener Zwiebel, Tomatenmark, Zitrone, einigen Spritzern Tabasco und Kapern verrühren und über den Salat verteilen. Dazu passt: frisches Weißbrot ===== |
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