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| Autor: | Jule1986 [ 27.01.2005, 19:39 ] |
Eiersalat-Senator Zutaten und Zubereitung: Von 3 Eiern Rührei in Butter zubereiten, auf ein Brett geben, kalt in Streifen schneiden. 4 Eßl. in Streifen geschnittenen Kochschinken und 2 Eßl. feine Zwiebelwürfel dazugeben. Reichlich feingeschnittenen Schnittlauch darüberstreuen. Alles mit 4 Eßl. Mayonnaise vermischen. Auf Salatblättern anrichten und mit Tomatenecken garnieren. |
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