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| Autor: | Jule1986 [ 27.01.2005, 19:39 ] |
Eierfrauen Salat Zutaten: 4 Eßl. Mayonnaise 1 Teel. Kapern ½ Teel. Sardellenpaste ½ Teel. gehackte Kräuter 1 Gewürzgurke 4 hartgekochte Eier Salz Pfeffer evtl. Joghurt Kopfsalatblätter Radieschen Zubereitung: Mayonnaise mit gehackten Kapern, Sardellenpaste, Kräutern, Salz und Pfeffer schmackhaft vermischen. Auch ein Löffelchen Joghurt schmeckt gut darunter. Gurke in Streifen schneiden. Eier achteln, Eier und Gurke auf Salatblättern anrichten. Mayonnaisesauce darüber geben und mit Radieschenscheiben garnieren. |
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