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| Autor: | Heimi [ 21.02.2006, 16:42 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1 Titel: Bunter Schichtsalat Kategorien: Salat, Gemischt Menge: 10-12 Personen 6 Eier 2 Gläser Selleriesalat (a 320ml) 1 Eisbergsalat 2 Rote Paprika 3 Zwiebel 75 Gramm Walnusskerne 2 Zucchini 200 Gramm Gouda 250 Gramm Salat-Mayonnaise 200 Gramm Saure Sahne Salz Pfeffer Zucker Paprika Petersilie ============================== QUELLE ============================== Meggie`s Rezeptbrief Nr. 29 -- Erfasst *RK* 21.02.2006 von -- Christa Gabler Eier hat kochen, abschrecken und schälen. Sellerie abtropfen lassen. Paprika uns Salat putzen und in Streifen schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden. Nüsse hacken. Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Käse reiben. Salat, Zwiebel und Paprika nacheinander in eine hohe Schüssel schichten. Sellerie und Nüsse mischen, auf die Paprikaschicht verteilen. Zucchini und Käse daraufschichten. 5 Eier in Scheiben schneiden und auf dem Käse verteilen. Mayonnaise und Sahne verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und über den Salat geben (vollständig bedecken). Am besten über Nacht ziehen lassen. Mit einem Ei und Paprika und Petersilie garnieren. ===== |
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