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| Ananas-Zwiebel-Salat https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=35099#p35099 |
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| Autor: | Heimi [ 19.02.2006, 07:37 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1 Titel: Ananas-Zwiebel-Salat Kategorien: Salat Menge: 1 Rezept 4 Zwiebeln ( 120 g ) 1 klein. Dose Ananasstücke ( 350 g ) ============================= MARINADE ============================= 50 Gramm Mayonnaise 2 Essl. Ananassaft 3 Essl. Öl 30 Gramm Zitronensaft Salz Pfeffer 1 Teel. Curry 1 Essl. Paprika edelsüß 1 Prise Cayennepfeffer 3 Tropfen Tabasco ============================== QUELLE ============================== Meggie`s Rezeptbrief Nr. 66 -- Erfasst *RK* 19.02.2006 von -- Christa Gabler Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden, in eine Schüssel geben, mit kochendem Wasser übergießen, 2 Minuten ziehen lassen, dann abgießen und abtropfen lassen. Ananas abtropfen lassen, zu den Zwiebeln geben. Für die Marinade die Zutaten verrühren, mit den Gewürzen pikant abschmecken. Zwiebelringe und Ananas dazugeben, gut mischen. Mit Kresseblättern oder Petersilie garniert servieren. ===== |
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