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| Autor: | Jule1986 [ 07.01.2005, 12:29 ] |
Bettlersalat Zutaten: 400 g Limburger Käse 250 g Rot oder Blutwurst 2 Eßl. Weinessig Salz Pfeffer 3 Eßl. Öl ½ Tasse Fleischbrühe Schnittlauch Radieschen Zubereitung: Käse mit einem nassen Messer in gleichmäßig dicke Scheiben schneiden. Wurst in Scheiben schneiden und mit dem Käse mischen. Marinade herstellen und über den Salat gießen. Durchziehen lassen und mit Schnittlauch und Radieschen garnieren. |
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