Kyaras Eiersalat
Zutaten
100 g. Champignons aus der Dose gut abtropfen lassen
100 g. Spargel aus dem Glas gut abtropfen lassen
2 Scheiben Ananas in kleine Stücke geschnitten
10 hart gekochte Eier in nicht zu kleine Würfel geschnitten
2 El. Salat Mayonnaise
1 Becher Creme fraiche 24 % Fett
6 El. Ananassaft
6 El. Spargelwasser
Zubereitung
Creme fraiche, Mayonnaise und das Spargelwasser und Ananassaft gut verrühren, nun alle anderen Zutaten unter mischen, den Salat 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.