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| Blattsalate mit Apfel-Walnussdressing https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=114541#p114541 |
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| Autor: | Heimi [ 25.09.2008, 06:04 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Blattsalate mit Apfel-Walnussdressing* Kategorien: Salat, Blattsalat Menge: 4 Portionen 300 Gramm Verschiedene Blattsalate ======================= FÜR DAS DRESSING ======================= 1 Rotbackigen Apfel (z.B. Elstar, Breaburn) 1 Zitrone (Saft) 2 Teel. Ahornsirup 1 Pellkartoffel 2 Essl. Walnussöl 2 Essl. Grob gehackte Walnüsse Groben Pfeffer 1/2 Tasse Gemüsebrühe Salz ============================ QUELLE ============================ www.schmeck-den-sueden.de -- Erfasst *RK* 25.09.2008 von -- Christa Gabler Blattsalate waschen und in mundgerechte Stücke reißen und auf vier Teller verteilen. Apfel vierteln, entkernen und ungeschält würfeln. Pellkartoffel schälen und mit der Gabel zerdrücken. Die übrigen Dressingzutaten verrühren, Apfelwürfel und Kartoffelmasse unter das Dressing heben und unmittelbar vor dem Servieren über dem Salat verteilen. ===== |
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