========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Soleier in Gewürz-Kräuter-Lake
Kategorien: Imbiß, Eier
Menge: 500 Ml Glas
1 Zwiebel
2 Teel. Salz
1 Teel. Kümmel
1 Lorbeerblatt
5 Eier
1 Zweig Rosmarin
1 Stiel Thymian
1 Stiel Majoran
============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 27.11.2012 von
-- Christa Gabler
Zwiebel schälen und halbieren. 500 ml Wasser und 1 TL Salz aufkochen,
Zwiebel, Kümmel und Lorbeerblatt zugeben. Eier zufügen und ca. 10
Min. kochen.
Die Kräuter waschen und grob zerrupfen. Eier abgießen und
abschrecken. Die Eier schälen, Eier und Kräuter in ein großes Glas
schichten.
300 ml Wasser und 1 Tl Salz aufkochen, in das Glas gießen und das
Glas gut verschließen. Die Eier 1-2 Tage durchziehen lassen. Dazu
schmecken Zwiebelbaquette, Kräuterbutter und Tomate
2,0€ pro Glas
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