Michis-Backforum
https://www.michis-backforum.de:443/

Rotweinwaffeln
https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=70263#p70263

Autor:  Hilde [ 27.06.2007, 13:32 ]

Rotweinwaffeln
für ca. 9 Waffeln:

Bild

75 g Butter
75 g Zucker
1 Msp. Zimt
1 Prise Salz
5 Eier ( M )
160 g Mehl
2 El. grob geraspelte Zartbitterschokolade
1/8 l trockener Rotwein

Butter auslassen und abkühlen lassen. Eier trennen. Eigelbe mit Zucker, Zimt und Salz cremig rühren. Abwechselnd Mehl und Rotwein und die Schokolade unterrühren. Eiweiße steif schlagen unterheben und im Waffeleisen backen.

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/