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| Ruebli-Waffeln mit Apfelmus https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=65920#p65920 |
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| Autor: | Heimi [ 11.04.2007, 06:06 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Ruebli-Waffeln mit Apfelmus Kategorien: Gebaeck, Waffel, Obst, Gemuese Menge: 16 Waffeln 1 Waffelteig; (*) 100 Gramm Mandeln, gemahlen 300 ml Apfelsaft; ca. 100 Gramm Moehren 300 Gramm Apfelmus Den Grundteig herstellen, aber den entsprechenden Anteil Mehl durch Mandeln ersetzen und als Fluessigkeit Apfelsaft verwenden. Die Moehren waschen, wenn noetig schaelen, und fein raspeln. Die Raspel unter den fertigen Teig heben und die Waffeln nacheinander ausbacken. Vor dem Servieren Apfelmus daraufgeben. ===== |
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