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Ruebli-Waffeln mit Apfelmus
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Autor:  Heimi [ 11.04.2007, 06:06 ]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Ruebli-Waffeln mit Apfelmus
Kategorien: Gebaeck, Waffel, Obst, Gemuese
Menge: 16 Waffeln

1 Waffelteig; (*)
100 Gramm Mandeln, gemahlen
300 ml Apfelsaft; ca.
100 Gramm Moehren
300 Gramm Apfelmus

Den Grundteig herstellen, aber den entsprechenden Anteil Mehl durch
Mandeln ersetzen und als Fluessigkeit Apfelsaft verwenden.

Die Moehren waschen, wenn noetig schaelen, und fein raspeln. Die
Raspel unter den fertigen Teig heben und die Waffeln nacheinander
ausbacken. Vor dem Servieren Apfelmus daraufgeben.


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