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Schmetterlingswaffeln https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=139093#p139093 |
Autor: | Hilde [ 09.02.2010, 18:13 ] |
Schmetterlingswaffeln ![]() ![]() 2 Eier 3 El. Zucker 1 Pk. Vanillezucker 1 El. Whisky 170 g Mehl 300 ml Milch Eier, Zucker, Vanillezucker schaumig rühren. Mehl, Whisky und Milch unterrühren. Teig 30 Minuten quellen lassen. Fett auf 180°C erhitzen. Ausbackförmchen auf den Haltegriff schrauben und 1 Minute im heißen Fett erhitzen. Dann das Förmchen in den Teig tauchen. Kurz im Fett ausbacken, geht sehr schnell. Die Waffeln auf Küchenpapier abtropfen lassen. Mit Puderzucker bestäuben. |
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