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Schmetterlingswaffeln
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Autor:  Hilde [ 09.02.2010, 18:13 ]

Schmetterlingswaffeln

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2 Eier
3 El. Zucker
1 Pk. Vanillezucker
1 El. Whisky
170 g Mehl
300 ml Milch

Eier, Zucker, Vanillezucker schaumig rühren. Mehl, Whisky und Milch unterrühren. Teig 30 Minuten quellen lassen. Fett auf 180°C erhitzen. Ausbackförmchen auf den Haltegriff schrauben und 1 Minute im heißen Fett erhitzen. Dann das Förmchen in den Teig tauchen. Kurz im Fett ausbacken, geht sehr schnell. Die Waffeln auf Küchenpapier abtropfen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]
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