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| Autor: | Heimi [ 13.11.2005, 18:39 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99 Titel: Neujahrswaffeln Kategorien: Backen, Deutsch, Ostfriesland, Waffel Menge: 1 Rezept 500 Gramm Kandis 1 Ltr. Wasser 1 kg Mehl 400 Gramm Butter 4 Eier Salz 4 Essl. Anis Vanillinzucker ============================== QUELLE ============================== Kaffee oder Tee, "Rullerkes", Den Kandis in kaltem Wasser aufloesen und erkalten lassen. Butter und Eier glatt ruehren, in die Wassermasse geben und dann die anderen Zutaten hinzufuegen. Alles einen Tag stehen lassen. Der Teig darf nicht zu saemig, sondern muss ziemlich fluessig sein. Anschliessend backen. ===== |
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