Omas Waffeln
Meine Lieblingswaffeln (Rezept ist noch von meiner Oma)
Sind bis jetzt immer gelungen.
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Zutaten:
200g Butter
150g Zucker
350g Mehl
4 Eier
1 Fl. Arrak oder 1-2 Teel. Rum
1 P. Vanillezucker
1/2 P. Backpulver
1/8l Wasser (aber keine Milch)
Zubereitung:
Butter, Eier, Vanillzucker und Zucker gut schaumig rühren, bis
eine cremeartige Masse entsteht.
Mehl mit Backpulver mischen und darübersieben, Wasser und
Arrak oder Rum zugeben und alles gut verrühren.
Reicht für ca. 12 Waffeln
Guten Appetit!