| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Buttermilchwaffeln mit heißer Kirschsoße https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=63917#p63917 |
|
| Autor: | Heimi [ 09.03.2007, 15:17 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3 Titel: Buttermilchwaffeln mit heißer Kirschsoße Kategorien: Backen, Kleingebäck Menge: 1 Rezept ============================= TEIG ============================= 250 Gramm Mehl 1 Teel. Backpulver 50 Gramm Zucker 1 Pack. Vanillinzucker 125 Gramm Butter oder Margarine 4 Eier L/8 bis 1/4 l Buttermilch ========================== KIRSCHSOSSE ========================== 1 Glas Sauerkirschen (Abtropfgewicht etwa 370 g) 1/2 Zitrone; den Saft 1 Pack. Vanillinzucker 2 Teel. Speisestärke 30 ml Kirschwasser ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 13.11.2006 von -- Christa Gabler Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig bereiten. Die Buttermilchmenge so dosieren, daß ein dickflüssiger Teig entsteht. Waffeln backen. Für die Soße Kirschen mit Saft, Zitronensaft und Vanillinzucker aufkochen. Speisestärke mit Kirschwasser verrühren, die Soße damit binden und in der Nachwärme fertig garen. Zu den warmen Waffeln reichen. ===== |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|