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| Autor: | Hilde [ 05.03.2005, 22:37 ] |
Buttermilchwaffeln Zutaten: 125 g Butter 4 Eier 240 g Mehl 2 TL Backpulver knapp 3/8 l Buttermilch 1 Prise Salz 1 EL Zucker Zubereitung: 1. Die Butter und die Eier cremig verrühren. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Buttermilch zum Teig geben. Alles gut verrühren. 2. Salt und Zucker unter den Teig heben. 3. Das Waffeleisen vorheizen, gut einfetten und goldgelbe Waffeln backen. |
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