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Apfelwaffeln https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=5396#p5396 |
Autor: | Hilde [ 23.02.2005, 20:58 ] |
Apfelwaffeln für 6 Waffeln 200 g Butter oder Margarine 100 g Zucker abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone 4 frische Eier 250 g Mehl 1/8 l Milch 100 g geraspelte Aepfel Butter, Zucker, Zitronenschale und Eier cremig rühren. Mehl sieben und abwechseld mit der Milch unter den Teig rühren. Nun die Apfelraspel unter den Teig heben. Die Masse sollte dickflüssig sein. Das Waffeleisen vorheizen und goldgelbe Waffeln backen. |
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