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| Autor: | Heimi [ 22.06.2005, 19:45 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Apfel-Tee-Waffeln Kategorien: Apfel, Tee Menge: 15 Stueck 200 Gramm Butter 100 Gramm Brauner Zucker 1 Pä Vanillezucker 4 Eier 300 Gramm Mehl 2 geh. TL Waldfruchttee 300 Gramm Saeuerliche Aepfel ausserdem: Fett fuer dsa Waffeleisen Puderzucker zum Bestaeuben Butter mit Zucker, Vanillezucker und den Eiern sehr schaumig schlagen. Danach das Mehl unterruehren. Tee mit 1/8 l kochendem Wasser aufbruehen, 5 Min. ziehen lassen und den Tee durch ein Sieb aabgießen. Abgekuehlten Tee unter den Teig ruehren. Aepfel waschen, schaelen und Kerngehause entfernen. Aepfel grob raspeln und unter den Teig ruehren. Waffeleisen heiß werden lassdn und leicht einfetten. Aus dem Teig nacheinander Waffeln backen und mit Puderzucker bestaeubt servieren. Dazu passen Sahne, Apfelgelee und Waldfruchttee. :ZubZeit : 30 :Quelle : Rezepte mit Pfiff 9/2000 :Erfasser : Christa Gabler : : 231 kcal : : 967 kJoule ===== |
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