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| Autor: | Bini [ 09.04.2005, 00:50 ] |
100g Butter, 150g Honig und 5 Eigelb schaumig rühren. 2 EL Jogurt und 1 EL Rum zugeben. 125g Vollkornzwiebackbrösel mit 1/2 Päckchen Backpulver mischen und unter die Masse rühren. 5 Eiweiß zu Eischnee schlagen und unterheben. Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten bei 190 Grad backen. Den Kuchen auskühlen lassen 1 mal durchschneiden 250g Schlagsahne mit 1 Päckchen Sahnesteif steif schlagen. Die Torte mit der Viertelmenge füllen, mit der übrigen Sahne bestreichen, mit 100g Pistazien bestreichen |
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