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| Zuchthaus Torte https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=2846#p2846 |
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| Autor: | Jule1986 [ 07.01.2005, 12:37 ] |
Zuchthaus Torte Zutaten: 400 g Mehl 3 Teel. Backpulver 1 Prise Salz 80 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei 200 g Butter 900 g Pflaumenmus Zubereitung: Aus den Zutaten einen Mürbeteig herstellen. 30 Minuten kühl ruhen lassen. Dann von dem Teig 1/3 bei Seite legen. Den anderen Ausrollen, auf den Boden einer Springform geben. Rand hochziehen. Nun das Pflaumenmus auf den Mürbteigboden verteilen. Den restlichen Teig ausrollen und mit einem Teigrädchen, Streifen ausradeln. Die Streifen gitterartig von oben nach unten und von links nach rechts auf den Teig legen. Backzeit: Bei 200° C ca. 50 Minuten backen |
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