========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Weiße Schokoladensahne mit Mandarinen
Kategorien: Backen, Torte
Menge: 1 Rezept
============================= TEIG =============================
2 Eier
75 ml ÖL
100 Gramm Zucker
1 Pack. Vanille zucker
150 Gramm Mehl
2 Teel. Backpulver
75 ml Mandarinensaft
======================= SCHOKOLADENSAHNE =======================
0,6 Ltr. Sahne
3 Tafeln Weiße Schokolade
============================= BELAG =============================
3 Dosen Mandarinen
============================= GUSS =============================
1 Pack. Tortenguss, klar
250 ml Mandarinensaft
2 Essl. Zucker
=========================== AUSSERDEM ===========================
2 Essl. Orangenlikör zum Tränken des Bodens
2 Essl. Nüsse zum ausstreuen der Form
============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 04.04.2015 von
-- Christa Gabler
Am 1. Tag
Ofen auf 160 Grad vorheizen. Springform einfetten und mit Nüsse
ausstreuen
Die Teigzutaten in eine Schüssel geben und auf höchster Stufe
Küchenmaschine rühren.
In den Backofen schieben und 20 Min. backen . Stäbchenprobe!
Sahne mit der Schokolade schmelzen über Nacht in den Kühlschrank.
2. Tag
Mandrinen abschütten und 250 ml Flüssigkeit für den Guss aufheben.
Boden mir dem Likör tränken und einen Tortenring umlegen.
Sahne-Schokoladenmischung aufschlagen und auf den Boden streichen,
mit Mandarinen belegen und einen Guss nach Vorschrift kochen
Guss über die Mandarinen geben und ca. 2 Std. kühl stellen
=====