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| Autor: | Jule1986 [ 07.02.2005, 19:26 ] |
Schmandtorte Zutaten für den Boden: 3 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 75 g Zucker 75 g Mehl ca. ½ Teel. Backpulver Zutaten für den Belag: 4 Becher Schmand 2 Päckchen Dr. Oetker Paradiescreme Vanille - Geschmack (ohne Kochen) 1 Becher Sahne 1 Päckchen Sahnesteif Zutaten für die Garnierung: 2 - 3 Dosen Mandarinen ¼ l Mandarinensaft evtl. etwas Zitronensaft 1 Päckchen Tortenguß, klar Zubereitung: Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Eine Springform fetten und leicht mit Paniermehl ausstreuen. Teig einfüllen und glattstreichen. Backzeit: 15 - 20 Minuten bei 150 - 180° C Boden abkühlen lassen. Schmand mit Paradiescreme Verrühren. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und unter der Creme rühren. Diese Creme auf den Boden füllen und glattstreichen. Mandarinen gut abtropfen lassen. Mandarinen auf den Belag legen. Tortenguß nach Anleitung mit dem Mandarinensaft herstellen und auf den Mandarinen geben. TIP: Man kann auch anderes Obst nehmen. Zum Beispiel frische Erdbeeren oder Kirschen. Dann nur Paradiescreme Erdbeer - Geschmack nehmen und roten Tortenguß. |
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