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| Autor: | Kempi [ 05.02.2006, 15:09 ] |
Schokoladentorte Zubereitungszeit: Arbeitszeit: ca. 20 Minuten Kühlzeit: ca 1 Stunde Backzeit: 35-40 Minuten Zutaten: Grundrezept Rührteig: 400g Aurora Torten-Mehl (1 Packung) 3 Eier 200g weiche Butter Außerdem: 5 EL Kakaopulver 4 EL Milch Füllung: 250g Nuss-Nougat-Creme 100g weiche Butter Zubereitung: Das Grundrezept Rührteig wie auf der Packung beschrieben zubereiten. 4 EL Kakao mit Milch glatt rühren. Unter den fertigen Teig mischen und in eine nur am Boden gefettete Springform (26 cm) geben. Auf mittlerer Schiene etwa 35-40 Minuten backen. Nuss-Nougat-Creme mit Butter verrühren. Den abgekühlten Teigboden einmal quer halbieren. Die Creme, bis auf 2 EL, auf dem unteren Teigboden verteilen. Die zweite Teighälfte darauf setzen, mit der restlichen Nusscreme dünn bestreichen und mit dem Kakaopulver bestäuben. 1 Stunde kühl stellen. Herdeinstellung (vorgeheitzt) E-Herd: 180° C Umluftherd: 160° C Quelle: http://www.aurora-mehl.de/index_aurora.jsp |
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