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| Schneeweißchen und Rosenrot https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=2779#p2779 |
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| Autor: | Jule1986 [ 06.01.2005, 13:13 ] |
Schneeweißchen und Rosenrot Zutaten: 75 g Butter 75 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Eier 150 g Mehl 1 Teel. Backpulver 1 Prise Salz 4 Eßl. Milch Zubereitung: Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig herstellen und im vorgeheizten Backofen auf unterer Schiene goldgelb backen. Nach etwa 20 Minuten Backzeit auf ein Gitter stürzen und auskühlen lassen. Zutaten für den Belag: 125 g Quark 5 Eßl. Zucker 2 Beutel Gelatine 200 ml Sahne 500 g Erdbeeren Zubereitung: Quark und Zucker verrühren, die eingeweichte, aufgelöste Gelatine unterrühren. Steifgeschlagene Sahne unterziehen und die Sahnemasse auf den Boden streichen. Mit Erdbeeren belegen. |
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