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| Schokotorte mit Nussfüllung https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=25920#p25920 |
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| Autor: | Heimi [ 20.10.2005, 06:34 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99 Titel: Schokotorte mit Nussfüllung Kategorien: Backen, Torte Menge: 1 Rezept =============================== TEIG =============================== 2 Eier 100 Gramm Zucker 200 Gramm Mehl 3 Essl. Kakaopulver 50 Gramm Zartbitterschokolade geschmolzen ============================== FÜLLUNG ============================== 175 Gramm Zartbitterschokolade, in Stücke 175 Gramm Weiche Butter 2 Essl. Milch 300 Gramm Puderzucker 150 Gramm Haselnüsse gehackt ============================= AUSSERDEM ============================= 40 Gramm Haselnüsse gemahlen 30 Gramm Ganze Haselnusskerne ============================== QUELLE ============================== Rezepte mit Pfiff 11/05 -- Erfasst *RK* 19.10.2005 von -- Christa Gabler Eier mit Zucker schaumig schlagen. Mehl und Kakaopulver unterarbeiten. Schokolade unterheben. Alles zu einem glatten Teig verrühren und in eine gefettete Springform 24 cm füllen. Im vorgeheizten Backofen Backofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen. Aus der Form lösen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen. Inzwischen für die Füllung Schokolade im heißen Wasserbad schmelzen. Butter und Milch hineinrühren. Puderzucker und gehackte Haselnüsse ebenfallsunter die Schokomasse arbeiten. Kuchen quer halbieren, den unteren Boden mit der Hälfte der Buttercreme bestreichen und den zweiten Boden aufsetzen. Torte mit der restlichen Creme, den gemahlenen und ganzen Haselnüssen garniert servieren. Pro Stück 537 kcal, E 7g, F32g, KH 55g ===== |
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