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Rotkäppchen Torte
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Autor:  mister23 [ 06.05.2012, 13:12 ]

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Zutaten für 12 Portionen:

Für den Boden:
100 g Butter oder Margarine
150 g Zucker
3 Eier
200 g Mehl
3 EL Nutella
1 Glas Sauerkirschen
2 TL Backpulver
etwas Milch

Für die Füllung:
500 g Magerquark
100 g Zucker
2 P Vanillinzucker
2 Becher Sahne
2 P Sahnesteif
2 P roter Tortenguß

Zubereitungsanweisung:

Boden:
Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen. Die Milch zugeben. Die Hälfte des Teiges mit Nutella verrühren. Den Dunklen Teig auf den hellen in eine runde Backform streichen und obendrauf die Sauerkirschen. Bei 175 C ca. 30 Minuten backen. Um den ausgekühlten Tortenboden, einen Tortenring legen.

Füllung:
Alle Zutaten zusammen rühren und auf den Boden gleichmäßig verteilen. Zum Schluß einen Tortenguß aus 2 P rotem Tortenguß zubereiten und die Torte dabei bestreichen.

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]
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