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| Schaumkuss- Torte https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=125610#p125610 |
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| Autor: | Heimi [ 05.03.2009, 06:40 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Schaumkuss- Torte Kategorien: Backen, Torte Menge: 12 Stucke 18 Schoko-Schaumkiisse 500 Gramm Vollmilch-Jogurt 1 Essl. Zitronensaft 1 Pack. Vanillezucker 2 Essl. Zucker 300 Gramm Gem. Dosen-Früchte (z. B. Mandarinen, Aprikosen) 40 Gramm Cornflakes .8 Blatt weiBe Gelatine 325 ml Sahne 1 Heller Wiener Boden (Fertigprodukt) 1/2 Pack. Sahnesteif ============================ QUELLE ============================ Rezepte mit Pfiff 3/09 -- Erfasst *RK* 08.02.2009 von -- Christa Gabler So wird's gemacht: 1. Die WaffelbOden der Schaumküsse abtrennen. Die Schaummasse mit Jogurt, Zitronensaft, Vanillezucker und Zucker verrühren. Eine Schüssel (0 22 cm) mit Klarsichtfolie auskleiden und mit den Waffelböden auslegen. 2. Dosen-Fruchte abtropfen lassen, mit Cornflakes unter die Jogurtmasse heben. Gelatine nach Packungsangabe auflösen und unterziehen. 30 Min. kühlen. 200 ml Sahne steifschlagen und unter die Masse heben. In die Schüssel fullen, über Nacht kalt stellen. 3. Wiener Boden auf die Schüssel legen. Umdrehen, Schüssel abheben und Folie abziehen. Die übrigen 125 ml Sahne mit Sahnesteif steifschlagen, in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen, dekorativ an den Rand des Wiener Bodens spritzen. ===== |
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