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Kühlschranktorten https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=94184#p94184 |
Autor: | Michi [ 08.02.2008, 13:31 ] |
PHILADELPHIA-Torte Erdbeer-Pistazie Zutaten: 150 g Löffelbiskuit 125 g Butter 25 g Pistazien, gehackt 600 g KRAFT Philadelphia Doppelrahm 300 g Joghurt 3 EL Zitronensaft 250 g Erdbeeren 1 Packung(en) Tortenguss 75 g Zucker Löffelbiskuit in einen großen Gefrierbeutel füllen, den Beutel verschließen und den Inhalt zerbröseln. Butter schmelzen, mit den Bröseln vermengen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken. 3/4 der Pistazien auf dem Boden ausstreuen Philadelphia, Joghurt und Zitronensaft mit einem Rührgerät vermischen. 150 g Erdbeeren pürieren Tortenguss, Zucker und Püree in einem kleinen Topf aufkochen und unter die Philadelphia-Creme rühren Restlichen Erdbeeren klein schneiden und ebenfalls unter die Masse rühren Philadelphia-Creme in die Springform füllen und ca. 3 Std. in den Kühlschrank stellen. Die Torte vor dem Servieren mit ein paar frischen Früchten und den restlichen Pistazien garnieren. Quelle: Kraft |
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