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| Autor: | Jule1986 [ 05.01.2005, 13:28 ] |
Gefüllte Affentorte Zutaten: 150 g Mehl 150 g Butter 150 g Zucker 1 Eigelb ½ Teel. Zimt 40 g zerlassene Butter 40 g Zucker 60 g Orangeat 60 g Zitronat 60 g Mandeln 1 Eigelb Zubereitung: Aus den oberen Zutaten einen Knetteig herstellen und zwei gleich große Platten ausrollen. 1. Platte in die Springform legen. Untere Zutaten verrühren und auf die Teigplatte streichen. Mit der 2. Platte alles abdecken und mit Eiweiß bestreichen. Backzeit: Ca. 30 Minuten bei 180° backen |
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