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| Autor: | Achim [ 12.11.2006, 15:00 ] |
Zwiebelringe im Schlafrock 5 Zwiebeln, in Ringe geschnitten etwas Milch, Mehl, 1/4 l Öl, Pfeffer, Salz, Preiselbeer-Konfitüre Die Zwiebelringe in die Milch tauchen und dann im Mehl wälzen. Überflüssiges Mehl abschütteln. In heißem Öl frei schwimmend goldbraun rösten, entfetten und mit Pfeffer und Salz bestreuen. Auf eine Platte schichten und mit Preiselbeerkonfitüre rundherum garnieren. Quelle: http://www.kochbuch-und-kuechenhilfe.de/ http://www.kochbuch-und-kuechenhilfe-forum.de/ |
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