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| Autor: | Klaus [ 27.08.2007, 20:03 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Rahmgurken Kategorien: Gurke, Beilage Menge: 4 Portionen 1-2 Gurken 50 Gramm Butter 1 klein. Zwiebel 1/4 Ltr. Sauerrahm 1 Bund Petersilie 1 Bund Dill Salz und Pfeffer Zucker ============================ QUELLE ============================ meine Frau Mama -- Erfasst *RK* 10.02.2007 von -- Klaus Kremer Die Gurke schaelen, laengs halbieren und mit einem kleinen Loeffel die Kerne herausnehmen. Zwiebel fein hacken, in der Butter glasig schwitzen. Gurken in 5mm-Scheiben schneiden und mit Salz, Pfeffer und Zucker wuerzen. Im geschlossenen Topf nicht zu weich anduensten, Rahm unterruehren und mit gehackter Petersilie und Dill bestreuen. Dazu passen Salzkartoffel ===== |
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