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| Autor: | Michi [ 30.10.2007, 13:17 ] |
Grünkohl 1 Gl. Grünkohl 1 kl. Zwiebel 1-2 EL Schweineschmalz 1/2 l Fleischbrühe Salz, Pfeffer, Zucker Zwiebel schälen und klein würfeln. Schweineschmalz in einem Topf erhitzen, Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Grünkohl reingeben. Heisse Fleischbrühe dazu giessen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen, umrühren und in 30 Min. gar kochen. Abschmecken und servieren. |
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