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| Apfel-Walnuss-Torte https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=73803#p73803 |
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| Autor: | Chililinde [ 23.08.2007, 17:15 ] |
Apfel-Walnuss-Torte 150-200 g Walnusskerne, grob mahlen und mit 100 g Zucker mischen 50 g Butter erwärmen, in eine mit Alufolie ausgelegte Springform füllen, die Walnuss-Zucker-Mischung draufgeben, 750 g Äpfel, in kleine Stücke geschnitten, darauf verteilen Für den Teig 150 g Zucker mit 150 g Butter und 3 Eiern sowie 1 Pckg. Vanillezucker gut schaumig rühren 200-225 g Mehl mit 1 TL Backpulver sieben und unterheben 1 EL Rum unterrühren. Den Teig auf die Äpfelchen geben und bei mittlerer Hitze (Umluft 160°) 45-50 Min. backen. Nach dem Backen in der Form auskühlen lassen!!! und dann erst die Alufolie abziehen. |
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