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| Erdbeer-Yogurette-Torte https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=45629#p45629 |
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| Autor: | Heimi [ 30.06.2006, 08:01 ] |
Erdbeer-Yogurette-Torte 3 Eier mit 100g Zucker schaumig schlagen. 65g Mehl mit 1 Pck. Vanillepudding zum kochen mischen und unterheben. In einer Springform bei 200 Grad ca. 12 Minuten backen und auskühlen lassen. 1 Pck. Yogurette in Scheiben schneiden (16 Riegel – insg. 200g). 4 Blatt weiße Gelatine einweichen. 500g Erdbeeren klein schneiden. 750g Schmand und 25g Zucker verrühren. Die Gelatine auflösen und unter die Schmandcreme ziehen. 200g Sahne mit 1 Pck, Vanillezucker steif schlagen. Sahne, Erdbeeren und Schokoriegelscheiben unter die Schmandmasse heben und auf den Boden geben. Ca. 3 Stunden kalt stellen und nach Belieben mit Melisse, Schokoröllchen, Erdbeeren... verzieren. |
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