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| Drei-Tage-Torte https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=3154#p3154 |
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| Autor: | Jule1986 [ 15.01.2005, 13:10 ] |
Drei-Tage-Torte Zutaten: 200 g Margarine 180 g Zucker 4 Eier 250 g Mehl 2 Teel. Backpulver Zubereitung: Aus diesen Zutaten einen Rührteig herstellen. Von einem drittel des Teiges einen hellen Boden backen, den restlichen Teig 2 Eßl. Kakao zufügen und 2 dunkle Böden backen. Backzeit: 14 Minuten bei 190° Jeden Boden gut mit Rum beträufeln und mit nachfolgender Creme füllen: Bodenfolge: dunkler Boden, heller Boden, dunkler Boden 2 Becher Sahne steif schlagen, dabei 125 g Zucker, 3 Päckchen Vanillezucker und 2 Päckchen Sahnesteif einrieseln lassen, 2 Becher Schmand unterheben. 125 g Puderzucker mit Rum verrühren, die Tortenoberfläche damit bestreichen, die Torte in den Kühlschrank stellen und mindesten 3 Tage durchziehen lassen. Vor dem Servieren dick mit Kakao besieben. |
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